طاعون الدجاج بين الحقيقة والشائعات
ًصا على الشفافية وتوضيح الحقائق أمام الرأي العام في ضوء تداول تسجيل على وسائل
حر
ا بمرض نيوكاسل ،
ً
التواصل الاجتماعي حول انتشار مرض طاعون الدجاج، المعروف علمي
والتحذير من استهلاك لحوم الدجاج، تتوجه جمعية المستهلك – لبنان الى المستهلكين
بالمعلومات التالية:
مرض نيوكاسل هو مرض فيروسي يصيب الدواجن فقط، مثل الدجاج والبط والحمام وبعض
ُصّنف هذا المرض كمرض مشترك بين الإنسان والحيوان. أي أنه لا ينتقل
الطيور الأخرى ولا ي
ا على صحته كذلك
ً
ا مباشر
ً
إلى الإنسان ولا يشكل خطر لا يوجد دليل علمي أو طبي على
ًصا عند طهيها
إمكانية انتقال الفيروس من لحوم أو بيض الطيور المصابة إلى الإنسان، خصو
ًدا، ولذلك نعيد ونكرر الارشادات التالية التي يجب على المستهك اتباعها للوقاية
جي :
ًد • ا كما هو معتاد لضمان السلامة الغذائية
طهي الدواجن والبيض جي .
• الالتزام بالإجراءات الصحية في مزارع الدواجن والتعامل مع الطيور وفق برامج سلامة
الغذاء
• عدم الانجرار وراء الشائعات أو المعلومات غير الموثوقة.
لذلك، نطمئن المواطنين بأنه لا داعي للقلق بشأن تأثير هذا المرض على الصحة البشرية،
وندعو إلى استقاء المعلومات من المصادر العلمية والرسمية فقط.
معاً نحو توعية مسؤولة وصحة آمنة.
جمعية المستهلك